Vinothek

Mal wieder ein

Rostbraten mit Röstkartoffeln

bei Hanne Petzold in der Vinothek.

Die top Bewertung bei Tripadvisor kommt nicht von ungefähr.

Die Fleischscheibe selbst ist etwas sehnig und von durchschnittlicher Qualität. Dafür aber schön medium gegart und geschmacklich gut.

Die Sauce gut gewürzt, aber nicht überwürzt und von tadelloser Konsistenz.

Zwiebeln glasig und nicht bitter.

Kartoffelscheiben etwas dick aber schön kross angebraten.

Die Alternative mit Spätzle überzeugt Brösel-Liebhaber.


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