Webstuhl Deizisau

 Zum ersten Mal im Webstuhl in Deizisau.

Zwiebelrostbraten (mit Deckel) an dunklem Bratenjus

mit Röstkartoffeln

Der sehr schmackhafte Beilagensalat war leider schon aufgegessen, als ich mich dazu entschloss, Fotos zu machen.

Fleisch rustikal mit kleinem Fettrand. Gut angebraten.

Die stark gewürzte Sauce mit ordentlich Pfeffer und verschiedenen Zwiebeln sowie die kleine Gemüsebeigabe machen eher ein mediterranes als ein schwäbisches Gericht daraus.

Röstkartoffeln knusprig frittiert.

Insgesamt rund und schmackhaft.