Ingo Willms

 Heute mal kein Rostbraten, aber für Fleischliebhaber eine echte Alternative:

Herrliche

Spare Ribs mit BBQ-Sauce und Homefries

mit köstlichem

Blattsalat

bei Ingo Willms.

Nachdem ich dieses Gericht nun über mehrere Jahre hinweg immer wieder in gleichbleibender Qualität konsumiert und mit zahlreichen anderen Angeboten verglichen habe, erkläre ich diese Rippchen nun endgültig zur Referenz für BBQ Ribs.

Nicht zuletzt wegen der im Glasgefäß mitservierten himmlischen Sauce zum hemmungslosen nachglasieren oder dippen (bei Gefallen sogar die Fritten).